zahlreiche Rezept-Ideen:

z.B:

Polentapizza

Zutaten für 4 Portionen:

 

250g „2 Minuten Polenta“

Tomatensauce

150g Champignons

150g Schinken

300g Mozzarella

Salz

Pfeffer

Italienische Kräutermischung

 Zubereitung:

  1. Polenta nach Anleitung auf der Verpackung in Salzwasser kochen und in eine Gratinform geben
  2. Champignons, Schinken und Mozzarella schneiden
  3. Die Polenta mit Tomatensauce bestreichen
  4. Die Polenta mit Champignons, Schinken und Mozzarella belegen
  5. In der Mitte des auf 250 Grad Celsius vorgeheizten Ofens ca. 15 Minuten backen