Minestrone
Minestrone dazu Brot und Ei
Minestrone für 4 Portionen
Suppe:
- 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
- 1 Karotten
- 1 Zucchetti
- 1/3 Wirz
- 2-3 Blätter…
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Ausgewogenes Frühstück
Ein ausgewogenes Frühstück ist der beste Start in einen neuen Tag und liefert uns ausreichend Energie für den ganzen Morgen.
Der Brotanteil sollte bei einem ausgewogenen Frühstück nicht zu gross sein. Bei der Brotsortenauswahl profitiert der Körper von Vollkornprodukten, deshalb wird am besten Ruch- oder Vollkornbrot für den ausgewogenen Frühstücksteller verwendet.
Zu den zwei Brotscheiben wird eine Portion Käse ergänzt, die uns mit wertvollen B-Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium und Magnesium versorgt.
Das Frühstück kann mit saisonalem Gemüse wie Karotten, Gurken, Cherrytomaten oder Kohlrabi vervollständigt werden. Gemüsesorten bringen nicht nur viel Abwechslung und Vielfallt in die Mahlzeit, sondern liefern uns viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Auch eine kleine Portion Butter und Konfitüre müssen bei einem ausgewogenen Frühstück nicht fehlen und geben ihm den richtigen Geschmack.
Minestrone dazu Brot und Ei
Minestrone für 4 Portionen
Suppe:
Hafer-Tätschli mit Quark-Dip (vegetarisch oder vegan)
Zutaten für 4 Portionen:
240 g Haferflocken fein
40 g Sesamsamen
4 dl Bouillon
1 kl. Stange Lauch
1 Zucchetti
1-2…
Ofengemüse mit Tofu und Quark-Dip
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ausgewogene Salatbowl, farbig und schmackhaft
Salatbowl farbig und schmackhaft:
Zutaten:
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