Flohsamenschalen
Flohsamenschalen schlau eingesetzt
Flohsamenschalen sind ein bewährtes Mittel bei Darmproblemen. Sie sind reich an Nahrungsfasern und wirken sich positiv…
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Zutaten:
Den Kürbis in grosse Schnitze schneiden, die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch schälen und in etwa 1 cm grosse Würfel schneiden.
Die Zwiebel in der Pfanne glasig dünsten. Kürbis beifügen, Ingwer darüber reiben und alles kurz mitdünsten. Die Bouillon beifügen und zugedeckt sehr weichkochen.
Die Suppe mit dem Stabmixer sehr fein pürieren.
Kürbiskerne und Oregano-Blätter kurz in einer Pfanne trocken rösten und Kürbiskerne anschliessend grob hacken.
Das Topping zur fertigen Suppe dazu geben und geniessen.
Dazu Skyr mit frischen Früchten und Vollkornbrot servieren.
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240g gekochte Kartoffeln, geschält
60g Radieschen
60g Gurke
60g…
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Suppe:
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