Was erwartet mich in der Ernährungsberatung

Was erwartet mich in der Ernährungsberatung?

Vielleicht fragen Sie sich, was Sie bei uns erwartet, daher ein kurzer Einblick in übliche Abläufe einer Ernährungsberatung.

Eine Überweisung von ärztlicher Seite ermöglicht 6 (-12) Sitzungen. Die erste Beratung dauert etwas länger als die Folgeberatungen (ca. 3/4 - 1 Std.) und steht im Zeichen des gegenseitigen Kennenlernens, dem Erfassen der Problematik, der Essgewohnheiten und der Ziele (sog. Assessement) sowie ersten Empfehlungen für zu Hause. Das Zusammentragen Ihrer Ziele, Diagnosen, Ressourcen und Schwierigkeiten ermöglicht es uns, die Ernährungsumstellung zusammen mit Ihnen nach den neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen zu planen und Sie dabei individuell zu unterstützen. Die Ernährungsberatung hat nebst der Edukation (Schulung zu Ernährungsthemen) auch die Aufgabe, Sie bei der Umstellung zu begleiten, praktische Tipps zur Umsetzung mitzugeben und so die Veränderungen zu festigen. Im Verlauf stellen wir zusammen mit Ihnen und Ihren Vorlieben/Unverträglichkeiten eine ausreichende Nährstoffversorgung sicher.